Knoflook

Allium sativum

Allium sativum, beter bekend als knoflook, is een meeslepende plant die zich gemakkelijk in de tuin laat kweken. De plant heeft lange, smalle bladeren en groeit op tot een hoogte van 30 tot 90 centimeter. Tijdens de bloei verschijnen er bolvormige bloemen die wit of lichtpaars zijn, vaak op lange stelen. Een populaire cultivar is ‘Germidour’, die bekendstaat om zijn stevige, milde knollen met een goede houdbaarheid. Knoflook gedijt het beste in volle zon en goed doorlatende grond, met een voorkeur voor een neutrale tot lichtzure pH. Bij het onderhoud is het belangrijk om de grond vochtig te houden tijdens de groei, maar niet te nat om rotting te voorkomen. Het is een waardevolle toevoeging in de tuin, niet alleen voor culinair gebruik, maar ook als natuurlijke ongediertebestrijding door zijn geur.

Familie

Amaryllidaceae

Geslacht

Allium

Soortaanduiding

sativum

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

9 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.