Prei

Allium porrum

Allium porrum, beter bekend als prei, is een winterharde groenteplant met smalle, lanceolate bladeren die recht omhoog groeien. De plant kan tot wel 1 meter hoog worden en ontwikkelt zich tot een dikke, eetbare steel. De bloei vindt doorgaans plaats in de late zomer, met bolvormige bloemen die wit of purperen kunnen zijn, die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. Een populaire cultivar is ‘Wintertarra’, die zich goed aanpast aan verschillende klimaatomstandigheden en een uitstekende smaak heeft. Prei gedijt het beste op een zonnige standplaats met goed doorlatende, voedzame grond. Voor optimale groei is het belangrijk om de grond vochtig te houden. Het onderhoud is relatief laag; regelmatig wieden en een jaarlijkse bemesting bevordert de ontwikkeling van de plant. Met zijn hoge voedingswaarde en veelzijdige gebruik in de keuken is Allium porrum een waardevolle aanwinst voor elke groentetuin.

Familie

Amaryllidaceae

Geslacht

Allium

Soortaanduiding

porrum

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juli, Augustus

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

4 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.