Zilverui

Allium cepa (silver onion types)

Allium cepa, vooral de zilveruitjes zoals de cultivar 'Silver Pearl', zijn herkenbaar aan hun knapperige, ronde vormen en zilverachtig witte schil. Deze variëteit heeft een milde, zoete smaak en is ideaal voor zowel rauw als gekookt gebruik in de keuken. Ze groeien het beste in goed doorlatende grond met volle zon, wat hun smaak ten goede komt. De planten bereiken een hoogte van ongeveer 30 tot 45 cm en bloeien met opvallende en sierlijke, bolvormige bloemen in de zomer, die bijen en vlinders aantrekken. Zilveruitjes hebben een hoge tuinwaarde, doordat ze veelzijdig zijn en weinig ruimte innemen. Onderhoud is minimaal; regelmatig gieteren, vooral in droge periodes, is aan te raden. Verder is het belangrijk om ze tijdig te oogsten wanneer het loof begint te verwelken, wat de kwaliteit van de uien bevordert.

Familie

Amaryllidaceae

Geslacht

Allium

Soortaanduiding

cepa

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

6 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.