Rijstboon

Vigna umbellata

Deze soort heeft een rechtopstaande groeiwijze en kan een hoogte van ongeveer 60 tot 120 cm bereiken. De plant produceert aantrekkelijke bloemen die variëren van wit tot lichtpaars en bloeien voornamelijk in de zomermaanden. Rijstbonen zijn veelzijdig in de keuken en kunnen gebruikt worden in salades en stoofschotels. Voor optimale groei heeft de rijstboon een zonnige standplaats en goed doorlatende, humusrijke grond nodig. Regelmatige watergift is belangrijk, vooral tijdens droge periodes, en de plant is redelijk onderhoudsvriendelijk.

Familie

Fabaceae

Geslacht

Vigna

Soortaanduiding

umbellata

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli, Augustus

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

3 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.