Fenegriek

Trigonella foenum-graecum

Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een eenjarige plant die bekend staat om zijn aromatische bladeren en peulen. De bladeren zijn klein en donkergroen, terwijl de bloemen wit tot lichtgeel zijn en in trossen groeien. Fenegriek gedijt het beste in een zonnige standplaats en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, voedzame grond. Deze plant wordt vaak gebruikt in de keuken en heeft ook medicinale toepassingen vanwege de vele gezonde eigenschappen. Fenegriek kan goed gekweekt worden in een moestuin. De oogst vindt meestal plaats na de bloei, wanneer de peulen volledig ontwikkeld zijn. Het onderhoud is vrij eenvoudig; zorg ervoor dat de plant regelmatig water krijgt, maar overbewatering moet worden vermeden.

Familie

Fabaceae

Geslacht

Trigonella

Soortaanduiding

foenum-graecum

Plantcyclus

Eenjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli

Standplaats

Zon

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

16 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.