Brandpastinaak

Pastinaca sativa subsp. urens

De brandpastinaak (Pastinaca sativa subsp. urens) is een tweejarige plant die vaak wordt gekweekt vanwege zijn eetbare wortel. Deze plant heeft een rechtopstaande groeiwijze en kan tot 1 meter hoog worden. De bladeren zijn geveerd en hebben een donkergroene kleur. In de late zomer en het vroege najaar verschijnen de gele bloemen in schermen. De plant heeft een voorkeur voor een zonnige standplaats en een goed doorlatende, voedselrijke grond. Het onderhoud is relatief eenvoudig; zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, vooral wanneer de planten jong zijn. Brandpastinaak kan een waardevolle toevoeging zijn aan de moestuin en kan als culinaire groente worden gebruikt.

Familie

Apiaceae

Geslacht

Pastinaca

Soortaanduiding

sativa

Plantcyclus

Tweejarig

Bloeiperiode

Juli, Augustus

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

3 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.