Wasabi

Foto van Wasabi

Wasabi

Eutrema japonicum

Wasabi (Eutrema japonicum) is een bijzondere plant die oorspronkelijk uit Japan komt en bekend staat om zijn pittige, eetbare bladeren en wortelknol. Deze plant groeit in een vochtig, schaduwrijk milieu, vaak langs bergstromen. Wasabi heeft grote, hartvormige bladeren met een frisse groene kleur, en de bloemen zijn klein en wit tot lichtgroen. De plant vraagt om een goed doorlatende, humusrijke grond en voldoende water. Het kweken van wasabi is een uitdaging, maar met de juiste zorg kan het een waardevolle aanvulling zijn voor liefhebbers van de Japanse keuken.

We verbeteren de plantengids continu. Zie je bij deze plant iets dat ontbreekt of beter kan? Geef een tip of aanvulling door
Familie
Brassicaceae
Geslacht
Eutrema
Soortaanduiding
japonicum
Plantcyclus
Meerjarig
Bloeiperiode
April, Mei
Standplaats
Halfschaduw, Schaduw
Waterbehoefte
hoog
Aantal planten per meter
3 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.

Gratis account aanmaken