Teff

Eragrostis tef

Teff (Eragrostis tef) is een kruidachtige grassoort die voornamelijk in Ethiopië wordt verbouwd voor zijn voedzame zaden. Het is een eenjarige plant met rechtopstaande stelen die tot 100 cm hoog kunnen worden. De bladeren zijn smal en groen, en de bloeiwijze bestaat uit losse bloemaren die een lichtgroene tot bruine kleur hebben. Teff heeft een voorkeur voor een zonnige standplaats en groeit goed op goed doorlatende grond. Deze grassoort is droogtetolerant en vereist niet veel onderhoud, maar regelmatig water geven kan de opbrengst verbeteren. Teff wordt veel gebruikt in verschillende gerechten en is rijk aan voedingsstoffen, wat het een waardevolle aanvulling maakt voor de moestuin.

Familie

Poaceae

Geslacht

Eragrostis

Soortaanduiding

tef

Plantcyclus

Eenjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli, Augustus

Standplaats

Zon

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

5 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.