Peen

Daucus carota

Peen, ook bekend als Daucus carota, is een wortelgroente die behoort tot de schermbloemenfamilie. De plant groeit best in een losse, humusrijke bodem met voldoende zonlicht. De wortels kunnen variëren in kleur en grootte, maar zijn meestal oranje en vatbaar voor schimmels als ze te nat staan. Peen heeft een goede voedingswaarde en kan in veel gerechten worden gebruikt, zowel rauw als gekookt. Het is belangrijk om de planten regelmatig te schoffelen om concurrentie van onkruid te verminderen en de opbrengst te verhogen. Peen kan in de volle grond worden geplant van maart tot juli en is winterhard, waardoor de wortels bij koudere temperaturen kunnen blijven groeien.

We verbeteren de plantengids continu. Zie je bij deze plant iets dat ontbreekt of beter kan? Geef een tip of aanvulling door

Familie: Apiaceae
Geslacht: Daucus
Soortaanduiding: carota
Plantcyclus: Eenjarig
Bloeiperiode: Juni, Juli
Standplaats: Zon
Waterbehoefte: gemiddeld
Aantal planten per meter: 5 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.

Gratis account aanmaken