Japanse citrusvrucht

Citrus junos

Citrus junos, beter bekend als de yuzu, is een winterharde citrusplant die oorspronkelijk uit Japan komt. De plant heeft een rechtopstaande groeiwijze met donkergroene, glanzende bladeren die een geur verspreiden bij aanraking. De yuzu produceert kleine, witgele bloemen die sterke geurige aroma's afgeven, vooral in de lente. De vruchten zijn klein, rond en hebben een ruwe schil, die een unieke aroma heeft en vaak gebruikt wordt in de Japanse keuken. De yuzu gedijdt het beste op een zonnige, warme plek met goed doorlatende grond, en kan ook in potten gehouden worden. Onderhoud is relatief eenvoudig; regelmatig water geven en bemesten tijdens het groeiseizoen bevordert de groei. Een jaarlijkse snoei helpt om de plant compact te houden en de vruchtopbrengst te verbeteren. Bovendien is de yuzu aantrekkelijk voor bijen, wat de biodiversiteit in de tuin bevordert.

Familie

Rutaceae

Geslacht

Citrus

Soortaanduiding

junos

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

September, Oktober

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

Niet opgegeven

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.