Habanero

Capsicum chinense

Capsicum chinense, beter bekend als de habanero, is een populaire chilipeper met een opvallend fruitige smaak en intense scherpte. Deze plant kan tot 1 meter hoog worden en heeft oprechte, donkergroene bladeren. De bloemen zijn wit met een purperen hart en verschijnen in de zomer, gevolgd door de karakteristieke, wratachtige, oranje of rode vruchten die vaak een stevige, kegelvormige uitstraling hebben. De ‘Habanero Red’ cultivar is bijzonder bekend om zijn vurige smaak en felrode kleur. Habanero's houden van warme, zonnige plekken met goed doorlatende grond en gedijen het beste in verhoogde bedden of potten. Regelmatig water geven is essentieel, maar overbewatering moet worden voorkomen. Het is raadzaam om de vruchten te plukken als ze volledig rijp zijn, om de scherpte en smaak te maximaliseren. Met de juiste zorg zijn habanero's een waardevolle aanvulling op kruidenbedden en kunnen ze ook als sierplant dienen.

Familie

Solanaceae

Geslacht

Capsicum

Soortaanduiding

chinense

Plantcyclus

Eenjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli, Augustus

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

hoog

Aantal planten per meter

4 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.